Poulet – Quinoa
Carotte

Poulet – Quinoa
Carotte

Poulet mariné au citron, crémeux de quinoas blanc et rouge et ketchup de carottes

11,90 €

Fabriqué en France

Nous avons découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique Latine, dans le restaurant du chef péruvien Gaston Acurio au Pérou. C’est un quinoa rouge cuit comme un risotto avec ses légumes de saison. Associé à un ketchup de carotte qui apporte la pointe d'acidité et d’originalité dans ce plat de volaille tout en rondeur.

 

Poids net : 370g.

Ingrédients : quinoa rouge* cuit (30,7%), poulet Fermier Bio* (22,9%) (origine France), purée de carotte* (20,1%), quinoa blanc* cuit (15,4%), crème liquide* (lait), carotte* (2,1%), vinaigre de cidre*, bouillon de volaille*, sel, jus de citron* (0,6%), oignon*, sucre de canne*, huile d’olive vierge extra*, miel*, poivre*, cardamome*.

 

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 119kcal; matières grasses : 4,7g dont acides gras saturés 1,7g; glucides : 9,9g dont sucres 2,4g; protéines : 8,5g; sel : 1,1g.

Notre quinoa se déguste chaud ! Réchauffez-le :

 

Au micro-ondes : Glissez le bocal fermé avec son joint en caoutchouc dans son manchon en carton et réchauffez le bocal pendant 2 minutes à 750 Watts. Attention ! Le bocal devient très chaud, à la sortie du micro-ondes, attrappez-le par le manchon qui lui reste froid.

 

Au bain-marie : Immergez le bocal fermé avec son joint en caoutchouc dans un bain d’eau frémissante pendant 20 minutes.

 

Au four : Enlevez le joint en caoutchouc, remettez le couvercle en verre et enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 150°C.

À conserver au frais entre 0°C et +4°C.

 

En fonction de votre date de commande et de nos productions, la DLC de nos bocaux peut varier entre 10 jours et 2 mois. 

Recette certifiée
100% bio

Bocaux imaginés et
cuisinés en France

Livraison en 72h
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