Veau – Tomate – Olives
Boulgour – Courgette

Veau – Tomate – Olives
Boulgour – Courgette

Sauté de veau à la tomate et aux olives, boulgour de blé aux courgettes grillés parfumée à la coriandre

11,90 €

Fabriqué en France

Une recette inspirée de l’osso bucco, célèbre plat italien à base de jarret de veau, de légumes mijotés et d’os à moelle. Nous avons choisi de réinterpréter ce plat avec une pièce de veau moelleuse et des légumes d’été parfumés à la coriandre accompagnés de boulgour de blé et d’olives pour apporter une touche de soleil à ce plat gourmand et familial.

 

Poids net : 330g.

Ingrédients : boulgour* (blé) cuit (37,3%), veau* (origine France) (29,9%), courgette* (15,6%), olives noires* (4,6%), sauce tomate* (3,7%), coulis de tomate* (3,1%) (tomate*, sel), huile d'olive vierge extra*, oignon*, bouillon de légumes*, sel, coriandre*, poivre*.

 

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 118kcal; matières grasses : 7,0g dont acides gras saturés 1,4g; glucides : 7,2g dont sucres 0,8g; protéines : 11,3g; sel : 0,4g.

Notre boulgour de veau se déguste chaud ! Réchauffez-le :

 

Au micro-ondes : Glissez le bocal fermé avec son joint en caoutchouc dans son manchon en carton et réchauffez le bocal pendant 2 minutes à 750 Watts. Attention ! Le bocal devient très chaud, à la sortie du micro-ondes, attrappez-le par le manchon qui lui reste froid.

 

Au bain-marie : Immergez le bocal fermé avec son joint en caoutchouc dans un bain d’eau frémissante pendant 20 minutes.

 

Au four : Enlevez le joint en caoutchouc, remettez le couvercle en verre et enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 150°C.

À conserver au frais entre 0°C et +4°C.

 

En fonction de votre date de commande et de nos productions, la DLC de nos bocaux peut varier entre 10 jours et 2 mois. 

Recette certifiée
100% bio

Bocaux imaginés et
cuisinés en France

Livraison en 72h
partout en France